Alternatywy Pięć i Pół

Hej :) Przesłodki tydzień lenistwa napędził moją kreatywność do działania! Wracam z rewolucyjnym przepisem dającym szansę rozkoszować się pyszną zupką bez wyrzeczeń (oraz skrobi :D ) FIT ZUPA OWOCOWA Z OBNIŻONĄ ZAWARTOŚCIĄ WĘGLOWODANÓW składniki: - Paczka 400g truskawek mrożonych (lub świeżych, zależnie od pory roku) - kubeczek jogurtu islandzkiego SKYR - 2 miarki (50g) dowolnej kazeiny (u mnie ta od  SFD , smak bananowy )* - 0,7 l wody - 2 łyżki słodzidła ( u mnie erytrytol) - według uznania makaron (ja użyłam proteinowego) Truskawki przerzuć do garnka, zalej wodą i zagotuj. Dodaj słodzik.  Teraz zajmiemy się naszym ZAGĘSTNIKIEM :) Wymieszaj jogurt z jedną miarką kazeiny. Ma powstać gęsta masa. Następnie powoli, łyżka po łyżce, dolewaj do mieszanki gorącego wywaru truskawkowego (ta czynność musi być kontrolowana, aby nie powstało rozwarstwienie) i energicznie wymieszaj, ma nie być grudek. Dodawaj wywar, aż mieszanka będzie mocno ciekła, lejąca. Następnie, ...

aby stanąć w kuchni i przyrządzić coś smacznego… ugotuj zupę owocową! Zupa krem z owoców jest jednym z  najbardziej uniwersalnych dań, jakie znam. Masz możliwość stworzyć ją z praktycznie każdych owoców, jakie masz akurat pod ręką. Możesz ją podać na ciepło lub na zimno. W tym przypadku, ogranicza Cię jedynie Twoja wyobraźnia ;) PROSTA ZUPA- KREM Z OWOCÓW Składniki na dwie porcje: Puszka mleczka kokosowego lub duże opakowanie jogurtu naturalnego/kefiru 400 g dowolnych owoców* Dowolne przyprawy (np. imbir, goździki, cynamon, kardamon, anyż) 2 łyżki dowolnej substancji słodzącej Owoce wrzuć do garnka i podgrzej, aż wypuszczą sok. Dodaj do nich słodzik, przyprawy. Gotuj jeszcze przez chwilę. Do naczynia blendera (kielichowego lub ręcznego) wlej całą zawartość mleczka kokosowego lub jogurtu. Zdejmij z ognia owoce. Odczekaj, aż trochę się schłodzą, dodaj je do mleczka lub jogurtu i zblenduj na gładką masę. *W przypadku jabłek, gruszek lub rabarbaru należy j...

Drogi przyszły czytelniku! Jestem zagorzałą fanką odchudzonych eksperymentów kulinarnych, jak i aktywną działaczką propagującą zdrowy styl życia wśród znajomych :) Jako, że od pewnego czasu zaobserwowałam znaczy wzrost zasięgu wydobywających się ze mnie fit oddziaływań, postanowiłam podzielić się ze światem wytworami mojej bujnej wyobraźni.  Na blogu znajdziesz przepisy mojego autorstwa lub diametralnie, bądź w pewnym stopniu przeze mnie zmodyfikowane. Dania przeze mnie stworzone reprezentują głównie okrojoną z niezdrowych składników alternatywę klasycznych reprezentantów kuchni polskiej, jak i zagranicznej. Zapraszam :) Na pierwszy ogień pójdzie deser dla miłośników serków homogenizowanych! Banał wśród banałów, a smakuje niemal identycznie, co popularny dawniej Seruś :) Przepis jest uniwersalny; to od Ciebie zależy jaki smak będzie mieć Twoja bogata w białko przekąska. Jedyne, czym musisz dysponować to blender ( najlepiej kielichowy) i… chęci ;) WYSOKOPROTEINOWY SER...