Alternatywy Pięć i Pół

Rozkoszny, energetyzujący  dodatek do ulubionej kawki lub herbatki ze znacznym ulepszeniem smaku jak i wartości odżywczych oraz idealnie dopełnienie  zestawu małego melancholika, powracającego każdej ponurej jesieni.  KRUCHE CIASTECZKA PROTEINOWE Z GALARETKĄ Składniki na 12 sztuk: -150g zmielonych płatków jaglanych -100g odżywki białkowej (u mnie wanilia) - 3 jajka -2 łyżki słodzidła -30g inuliny z cykorii - 30g galaretki bez cukru (u mnie wiśnia)  Zacznij od przygotowania galaretki. Wymieszaj energicznie proszek z 250 ml wrzątku i odstaw do przestygnięcia. Wszystkie składniki na ciastka zmieszaj ze sobą (najlepiej ręką 😉). Powstałą masę podziel na 12 części, uformuj małe kulki, delikatnie spłaszcz je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Weź korek od butelki (dobrze przeczytałeś!) i zrób w każdym ciasteczku jak największe dołki 😁, jednak nie przesadź. Mają to być wgłębienia, nie dziury. Gotowe ciasteczka piecz w temperaturze 150...

Krzywa wieża w... KUCHNI Zwana inaczej przeuroczym stosikiem krakerso- chlebków wypełnionych po brzegi ziarnami, tworzących artystyczną kompozycję o charakterystyce nieładu :)  Mam dziwną przypadłość- uwielbiam wszystko, co twarde, chrupiące i suche, ALE ograniczam maksymalnie węglowodany, więc wszelkie chleby, bułki, krakersy, paluszki nie wchodzą w rachubę. I co tu teraz zrobić?? A no może po prostu wymyślić coś własnego ;) KRAKERSOWE PLACKO- CHLEBKI FULL WYPAS ZIARNO Składniki: (tylko) 150g mąki żytniej pełnoiarnistej typ 2000 (aż) 200g nasion słonecznika 50g siemienia lnianego 80g sezamu nieprażonego sól do smaku (opcjonalnie) 3 łyżki inuliny z cykorii- dodałam, żeby było bardziej fit ;) 3 łyżki otrębów (u mnie pszenne) pół litra ciepłej wody opakowanie drożdży suszonych (wersja dla leniwych* :D) lub 3 łyżki zakwasu OPCJA Z ZAKWASEM Wszystkie suche składniki, oprócz zakwasu zmieszaj ze sobą w misce, zalej ciepłą wodą, przykryj miskę ściereczką i odst...

Hej! Pewnie przeczytałeś już mój niekończący się i nudny artykuł- wykład na temat właściwości i zastosowania guarany? Jeśli nie, odsyłam tutaj . Wspomniałam tam także o jej niezbyt ciekawym smaku. Z tej właśnie okazji stworzyłam specjalnie dla Ciebie trzy (według mnie)  ciekawe przepisy na turbo- koktajle z guaraną w roli głównej. Musisz jedynie wiedzieć, że nie jestem zwolenniczką wyciskania soków. Moją prawą ręką w kuchni (co pewnie już dostrzegłeś) jest blender kielichowy; w razie wątpliwości, nada się także ręczny ;) Mimo, iż wyciskarka wydobywa z produktów same najlepsze rzeczy, zawsze odczuwam deficyt BŁONNIKA. Jeśli przeszkadzają Ci gęste koktajle z owoców i warzyw, nie katuj się, wyciśnij z nich sok ;) Kandydat nr 1 GRANAT PUŚCIŁ BURAKA Składniki: 2 łyżeczki guarany mielonej Pół szklanki soku z buraka (może być świeżo wyciśnięty lub kupiony, np. z firmy Dawtona ) Pół szklanki owoców granatu Łyżeczka mielonego siemienia lnianego 2 mandarynki (dla osłody ży...