Alternatywy Pięć i Pół

Czyli pyszne kruche ciasteczka z samych żółtek :) Po więcej informacji dotyczących motywu, dla którego postanowiłam wykombinować coś z niczego, odsyłam  tutaj . Zasadniczo, baza przepisu jest dowolna. Wykorzystaj to, co masz w domu: mąkę żytnią, pszenną, owsianą, ryżową, z dyni, lnianą, czy z pestek arbuza. Mile widziane są także płatki różnego pochodzenia. Teoretycznie, możesz to wszystko zmiksować ;). KRUCHE CIASTECZKA MOCY Składniki na 2 blaszki (około 30 ciastek) 100g oleju kokosowego LUB 5 łyżek inuliny z cykorii 400g dowolnej bazy na ciastka (najlepiej, aby była mieszanką płatków z mąkami) UWAGA, jeżeli wybierzesz opcję z olejem kokosowym, należy przygotować 500g. 170g erytolu/ 150g ksylitolu lub innego słodzidła 5 żółtek Łyżeczka proszku do pieczenia Dodatek smakowy, np. Suszone owoce, orzechy, pestki dyni/ słonecznika, nasiona (opcjonalnie) Jeżeli wybierasz opcję z inuliną, połącz wszystkie suche składniki, następnie zagnieć ciasto, dodając żółtka. Odłóż n...

aby stanąć w kuchni i przyrządzić coś smacznego… ugotuj zupę owocową! Zupa krem z owoców jest jednym z  najbardziej uniwersalnych dań, jakie znam. Masz możliwość stworzyć ją z praktycznie każdych owoców, jakie masz akurat pod ręką. Możesz ją podać na ciepło lub na zimno. W tym przypadku, ogranicza Cię jedynie Twoja wyobraźnia ;) PROSTA ZUPA- KREM Z OWOCÓW Składniki na dwie porcje: Puszka mleczka kokosowego lub duże opakowanie jogurtu naturalnego/kefiru 400 g dowolnych owoców* Dowolne przyprawy (np. imbir, goździki, cynamon, kardamon, anyż) 2 łyżki dowolnej substancji słodzącej Owoce wrzuć do garnka i podgrzej, aż wypuszczą sok. Dodaj do nich słodzik, przyprawy. Gotuj jeszcze przez chwilę. Do naczynia blendera (kielichowego lub ręcznego) wlej całą zawartość mleczka kokosowego lub jogurtu. Zdejmij z ognia owoce. Odczekaj, aż trochę się schłodzą, dodaj je do mleczka lub jogurtu i zblenduj na gładką masę. *W przypadku jabłek, gruszek lub rabarbaru należy j...