Alternatywy Pięć i Pół

Moje kotleciki są tylko w 50% wegańskie, bo resztę miejsca zajmuje kurczak :) Niemniej jednak są bardziej delikatne w smaku i nie napakowane tłuszczem,  ani niepotrzebnymi dodatkami niż tradycyjne, niedzielne mielone. Po raz kolejny udowodnię Ci, że zwykły blender kielichowy jest sto razy bardziej przydatny niż niejeden Thermomix :D  FIT MIELONE Z KURCZAKA Składniki: 2 małe filety z kurczaka (dokładnie umyte i oczyszczone) 100g siemienia lnianego mielonego jedna, średniej wielkości cebula 2 białka jaja około 150g cukinii ze skórką sól i pieprz do smaku Do kielicha blendera wlej białka. Cukinię i kurczaka pokrój w drobne kawałki, cebulę w krążki. Dodawaj pomału, partiami cukinię do białek cały czas blendując. Do powstałej masy dodawaj partiami kurczaka oraz cebulę i blenduj aż do w miarę jednolitej konsystencji.  Przelej masę do większej miski i wymieszaj ją z lnem oraz przyprawami.  Kotleciki nabieraj łyżką do zupy, uformuj pożądany kształt...

Jak jest fit szarlotka, to muszą być też LODY. Bo czymże jest cieplutkie ciasto z jabłkami bez orzeźwiającego dodatku, i to w wersji ozdrowiałej?  Przepis jest dedykowany zagorzałym konsumentom odżywek białkowych różnego rodzaju. W swojej kuchni wykorzystuję białko serwatkowe od ALLNUTRITION . W tym przypadku nie spodziewaj się wyczynów godnych uczestników Masterchef. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem blendera... wygrałeś. KULOODPORNE LODY porcji aż dwie 3 miarki (ok. 100g ) dowolnej odżywki białkowej pół puszki śmietanki kokosowej ( np. z Lidla, light ) Wszystkie składniki wrzuć do blendera kielichowego, blenduj około 5 minut (lody muszą się odrobinę napowietrzyć). Przełóż do odpowiedniego pojemnika i włóż do zamrażarki. Co godzinę sprawdzaj konsystencję i mieszaj ( zwróć szczególną uwagę na masę znajdującą się na ściankach pojemnika, musisz ją zebrać, żeby lody nie zamarzły na kość) Według mojej opinii, lody są już gotowe po 4 godzinach w zamrażarce. Jeżeli ...

W tym przepisie muzą i inspiacją stał się  http://www.slodkie-rewolucje.pl/2015/08/chleb-biakowy-fit.html . Po moim urodzinowym szaleństwie z rozpadającą się fit masą tortową i deficytem odpowiadających dodatków postanowiłam zrobić coś bardziej... zwartego ;) A najlepsze jest w tym wszystkim to, że chlebek upiełam spontanicznie (czytaj: wrzucałam do michy co popadnie), więc resztę wieczoru spędziłam na odtwarzaniu tego niepowtarzalnego smaku, który niestety, wyszedł mi całkiem... przypadkem :) Nie zrozum mnie źle, ale chlebek smakuje jeszcze bardziej niepowtarzalnie z równie charakterną  nutellą  albo proteinowym serkiem  :D SUPERPROTEINOWY CHLEBEK Z OTRĘBÓW (WERSJA DLA CUKROHOLIKÓW) Składniki na małą keksówkę: 2 opakowania drodży suchych (16g) opakowanie serka wiejskiego lekkiego 3 łyżki inuliny z cykorii (opcjonalnie) łyżka karobu lub kakao 50g otrębów (u mnie pszennych) 3 jajka 2 łyżki mąki  kokosowej 3 łyżki siemienia lnianego mielonego o...