Gdy nie masz czasu, ani chęci...

aby stanąć w kuchni i przyrządzić coś smacznego… ugotuj zupę owocową! Zupa krem z owoców jest jednym z  najbardziej uniwersalnych dań, jakie znam. Masz możliwość stworzyć ją z praktycznie każdych owoców, jakie masz akurat pod ręką. Możesz ją podać na ciepło lub na zimno. W tym przypadku, ogranicza Cię jedynie Twoja wyobraźnia ;)

PROSTA ZUPA- KREM Z OWOCÓW

Składniki na dwie porcje:

• Puszka mleczka kokosowego lub duże opakowanie jogurtu naturalnego/kefiru
• 400 g dowolnych owoców*
• Dowolne przyprawy (np. imbir, goździki, cynamon, kardamon, anyż)
• 2 łyżki dowolnej substancji słodzącej

Owoce wrzuć do garnka i podgrzej, aż wypuszczą sok. Dodaj do nich słodzik, przyprawy. Gotuj jeszcze przez chwilę. Do naczynia blendera (kielichowego lub ręcznego) wlej całą zawartość mleczka kokosowego lub jogurtu. Zdejmij z ognia owoce. Odczekaj, aż trochę się schłodzą, dodaj je do mleczka lub jogurtu i zblenduj na gładką masę.

*W przypadku jabłek, gruszek lub rabarbaru należy je wcześniej wstępnie ugotować (najlepiej na parze) aż zmiękną.  W tym przypadku nie ma potrzeby ponownego podgrzewania owoców, wystarczy je przyprawić i od razu wrzucić do blendera.

ALTERNATYWA 2

Możesz dodać do swojej zupy płatki owsiane lub inne, aby stworzyć idealny posiłek śniadaniowy. Do gotowej zupki dodaj pół szklanki płatków i wlej szklankę wody. Całość gotuj aż do zmięknięcia płatków. Smacznego J

MAKRO NA PORCJĘ (MLECZKO KOKOS.+ JABŁKO)

Kcal	B	T	W
330	6	9	26